retour à l'accueil Réservations au +33 3 24 33 37 55 - Fermé le Lundi, Mercredi soir et Dimanche soir
AUBERGE - MENU
Carte & Menus
Le Chef vous propose des Menus Variés établis en fonction du Marché et de la Saison.
Tous nos produits sont faits maison, pains, brioches, mignardises...
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Menu Déjeuner du Marché à 26.50 €

Une Entrée, un Plat et un Dessert
En Semaine
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Menu Découverte à 35.00€
Pour les groupes de 15 à 30 personnes
Une Entrée, un Poisson, Une Viande
et Un Dessert
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 Tout au long de l'année, vous pouvez commander des plats "Traiteur"
et diverses terrines de Foie Gras ou conserves Maison.
A partir de 12€ les 100g de Foie Gras

Merci de Réserver au 03.24.33.37.55

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Menu Déjeuner du Marché à 26.50€

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Les Entrées
en fonction du Marché 

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Les Plats
en fonction du Marché

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Les Desserts
Choix du jour


A la Carte

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Les Entrées

Quelques Foies Gras ...14€

Bisque de Carbe, St Jacques poêlées 12€

Oeuf Cocotte, Andouillette et Boudin Blanc 9.50€

Foie Frais poêlé aux Raisins 15€

6 Huîtres de St Vaast n°3 10€


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Les Plats

Le Pigeonneau désossé à l'ancienne et Broccolis 23€

Filet de Boeuf "Charolais" aux Morilles 23€

Saumon aux petits Lardons, Jus à l'Irouléguy 16€

Rognons de Veau poêlés aux Carottes 16€

Filet de Plie, Crème de Crustacés 16€


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Les Desserts 6€

Plateau de Fromages

Chocolat au Chocolat

Crème Brûlée à la Vanille

Pain Perdu aux Pommes

© 2008 Auberge du Laminak - auberge des ardennes - restaurant dans les Ardennes 
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